La nuova frontiera cari amici è l’hot dog.
Perciò, hamburger, fatti più in là.

Se vi state chiedendo come sia possibile che quel misero würstel tra 2 fette di pane molliccio possa rimpiazzare quel miracolo morbido, grasso e saporito che è l’hamburger, forse non avete mai sentito parlare di “sonora” o “new york”, 2 varianti super laide del famoso “cane caldo”.

Investigando sull’hot dog abbiamo siamo infatti riusciti a trovare ben 34 versioni differenti, una più golosa dell’altra.

Vediamole!

NEW YORK
Wurstel, pane, senape, crauti e salsa di cipolle.
Un classico.

SEATTLE
Bratwurst, crema di formaggio, jalapenos a fette, cavolo e sbraca.
Piccante.

SONORA
Uno hot dog avvolto nel bacon con cetriolini, pomodoro, cipolle, avocado e maionese.
Messicano.

TIJUANA
Un hot dog avvolto nel bacon con peperoni grigliata, cipolle e jalapenos.
Brivido caldo.

DODGER DOG
Prendete un hot dog lungo il doppio del normale e infilatelo in 2 fette d pane da hot dog lunghe il doppio del normale. Condite con ketchup, senape, cipolle e cetriolini.
Double.

DOYER DOG
Lungo come il dodger ma condito con senape, nachos al formaggio, jalapenos e salsa piccante.
Impegnativo.

KOREA
Un hot dog che in realtà è un corn dog. Fritto e servito con ketchup.
Deep fried.

COLOMBIA
Wurstel, ketchup, maionese, ananas, patatine fritte, uova di quaglia bollite.
Nauseante.

JAPAN
Questa è una vera chicca: piccoli würstel tagliati come polipetti, fritti e serviti in una bento box.
Manga.

GERMANY
Il tipico wursterone tedesco con crauti stufati, insalata di patate e niente pane.
Rigoroso.

CAROLINA
Farciscono questo hot dog salsa chili, cipolle e insalata di cavolo.
Easy.

MONTREAL
Qui il wurstel è cotto a vapore e condito con senape, cipolle e cavolo.
Severo.

MICHIGAN
Salsa chili, pomodoro e senape. E würstel ovviamente. E pane.
Proteico.

ITALIAN
C’è anche l’hot dog tricolore!
Contiene polpettone (al posto del würstel), patatine fritte (?), fagiolini, cipolle, ketchup e senape.
Discutibile.

CONEY
Un mini hot dog con chili, cipolle, e cheddar.
Mignon.

CHICAGO
Pane al sesamo, cetriolini, sedano, pomodori, peperoncini, cipolle e senape.
Vegetariano.

BAGEL DOG
Qui vi basta arrotolare il würstel in qualsiasi cosa: dalla pasta sfoglia alla pasta brisè.
Promiscuo.

KANSAS CITY
Pane al sesamo, crauti stufati e formaggio svizzero fuso.
Dietetico.

POTATO DOG
hot dog e patate fritte ma tutto nello stesso panino.
2 in 1.

BRAZIL
Würstel servito con pico de gallo, parmigiano grattugiato, mais, carote, prosciutto e cilantro.
Carioca.

CHILE
Avocado e crauti. Se non li avete mai mangiati insieme, forse avete fatto bene.
Inquietante.

GUATEMALA
Il wurstel viene avvolto nel bacon, ricoperto di purea di avocado e farcito con tortilla di mais, lattuga, cavolo, maionese e cipolle.
Coraggioso.

FILIPPINO
Würstel dall’inquietante colore rosso rubino serviti con ketchup di banana, riso e uova fritte.
Thai.

SVEDESE
una sorta di involtino con dentro wurste, purea di patate, insalata di gamberetti, lattuga e cipolle fritte.
Rollè.

BALTIMORA
Friggete il würstel e avvolgetelo in una fetta di mortadella a sua volta fritta, poi aggiungete la senape.
Altolà al colesterolo.

IDAHO
In Idaho al posto del pane usano una patata. Poi coprono il tutto con panna acida, tocchetti di balcone ed erba cipollina.
Rustico.

HAWAII
Alle Hawaii hanno un pane speciale dentro cui ripongno il mitico wurstel e aggiungono una salsa alla frutta.
Tropicale.

MEMPHIS
Ad Elvis piaceva con bacon, salsa barbecue, scalogno e cheddar.
Macho.

NORVEGIA
Tra i ghiacci hanno le idee confuse: l’hot dog prevede un würstel avvolto in una sorta di piadina.
Triste e confuso.

GEORGIA
Impossibile mangiarlo con le mani.
Si compone di pane utilizzato come base, wurstel a fette, formaggio, chili, cipolle, cetrioli e… ostriche.
Complesso.

FRANCESE
Ovviamente si usa la baguette e ovviamente il groviera.
Scontato.

CINA
Mix and match tra un hot dog e un dumpling.
Patchwork.

ARGENTINA
Chorizo, chimichurri e cipolle rosse.
Patriottico.

AMSTERDAM
Un lungo wurtel ricoperto di salsa alla pizza e mozzarella.
Fame chimica.