Con questo freddo e l'imminente arrivo delle feste, mi sono ricordata di uno snack ad alto contenuto calorico, ma altrettanto, diciamo, "coccoloso".
Lo definirei un perfetto esempio di comfort food: semplice da preparare e ricco di sapore, dolcezza e calorie.
Signore e signori, a voi gli s'mores!

INGREDIENTI

• Marshmallows o la crema Fluff (marshmallow da spalmare
• bisocotti tipo Saiwa o Digestive
• cioccolatini o barrette (meglio se con ripieno di caramello o burro di arachidi)
• spiedini in legno lunghi

PROCEDIMENTO
Accendere un fuoco (va bene anche il fornello della cucina).
Infilzate il marshmallow allo spiedino e lasciarlo dorare sulla fiamma.

Quando la caramella è al punto di cottura desiderato (alcuni la amano più bruciacchiata, altri appena soffice), si mette su un biscotto tipo Saiwa o Digestive  e si ricopre con un pezzetto di cioccolato o un cioccolatino
Richiudete poi il mini “sandwich” con un altro biscotto e lasciate fondere il ciccolato con il calore.